- Produto temporiariamente fora de produção -
FORNO Á LENHA AUTOMÁTICO
TURBO REVESÍVEL

Modelo FL-200
Modelo Flx-200 (INOX)
Super econômico 30% a 40% menos lenha
SISTEMA PATENTEADO TURBORREVERSÍVEL
que inverte a circulação do ar quente a cada 3 minutos fazendo com que o ar circule em 2 sentidos atingindo todos os cantos do forno com a mesma caloria evitando que os pãezinhos dos cantos ou do meio saiam mais crus ou mais assados que os outros.
As Máquinas Man desenvolveu e patenteou sistema automático que controla a queima da lenha conseguindo automatizar a temperatura do "forno à lenha" reduzindo o consumo de lenha. Portanto o forno a lenha da Man, além de ter controle de temperatura, é mais econômico que os outros "fornos á lenha" porque não desperdiça lenha, queimando menos lenha quando a temperatura está alta.
VENTILAÇÃO DE AR QUENTE EM DOBRO
Os fornos "Man" também possuem sistema patenteado de ventilação de ar quente em dobro, ou seja, por cima, por baixo e nas duas laterais, sendo que os outros fornos só possuem nas duas laterais. Portanto nos fornos da "Man" os pães de cima e de baixo ficam assados por igual que os das laterais

O modelo FL-200 tem a porta e a parte frontal em (INOX).
O modelo FLX-200
(INOX) tem a porta, a parte externa, interna em INOX, inclusive o porta bandeja interno.

VANTAGENS E
CARACTERÍSTICAS

1 - Controle automático de temperatura.
2 - Sistema turborreversível.
3 - Ventilação de ar quente em dobro
4 - Trocadores de calor com face dupla.
5 - Modelo opcional em aço inox.
6 - Super econômico no consumo de lenha.
8 - Alarme de tempo programável.
10 - Assa todo tipo de pão e confeitos.
11 - Turbina desliga ao abrir a porta.
12 - Lâmpada para iluminação interna.
14 - Limpeza fácil dos trocadores de calor.
15 - Bandeja de cinzas bem profunda.
16 - Manípulos com material isolante.
18 - Espessa isolação de lã de vidro.
19 - Porta bandeja removível para limpeza.
20 - Ganchos de içamento na parte superior.
21 - Rodízios para deslocação do forno.
22 - Garantia de 6 meses para defeitos de fabricação

O controle automático de temperatura, além de evitar o superaquecimento do forno que danifica todos os componentes reduzindo a vida útil do forno, evita que os pães ou biscoitos fiquem queimados ou mal assados por excesso de temperatura.

"SUPER ECONÔMICO" - Os fornos à lenha de qualquer fabricante consomem 15% a 20% do custo do consumo dos fornos a gás, mas o forno "Man" ainda obtem uma economia de 30% a 40% a mais que os fornos de outros fabricantes, porque possui 2 sistemas de aproveitamento da caloria da lenha que os outros não possuem. O primeiro é que, por ser automático, ao atingir a temperatura desejada, a lenha pára de queimar mantendo-se apenas acesa e o 2º são os trocadores de calor de face dupla que aproveitam o calor em dobro comparado a outros fornos que os trocadores de calor são de face única.

VANTAGENS IMPORTANTES

O forno à lenha da "MAN" consegue assar todos os tipo de confeitos que requerem controle de temperatura, sendo que os outros fornos que não possuem controle de temperatura não conseguem assar confeitos desse tipo. No forno á lenha da "MAN" você coloca os pães e pode ir atender o balcão da padaria, ou fazer outros serviços dentro da padaria, que a temperatura não vai superaquecer, os pães não ficarão queimados, e o alarme vai avisar quando der o tempo programado. Já com os outros fornos à lenha você tem que ter alguém olhando o pão o tempo todo para evitar queimar os pães e não adianta programar o alarme porque a temperatura não é controlada.

DADOS TÉCNICOS
MODELOS dos fornos à
lenha, à gás e elétrico
FL-200
FLX- 200
FG-200
FGX-200
FE-200
FEX-200
Capacidade pães 50g.
200
200
150
Consumo lenha, gás, energia.
* VER BAIXO
800g./hora.
4Kw/hora.
Tempo para assar pãezinhos.
16 a 20 min.
16 a 20 min.
16 a 20 min.
Motor da ventilação 4 polos.
1 Hp.
1 Hp.
1 Hp.
Quantidade de bandejas.
8
8
8
Potência do forno elétrico em Watts
-
-
3x3,500
Largura sem caixa elétrica
960
960
880
Largura total.
1170
1170
1080
Profundidade.
1350
1350
1250
Altura
1900
1900
1690
Volume para embalagem em m.
3000
3000
2281
Peso dos fornos em quilos.
505Kg
292Kg
227Kg
Consumo do forno à lenha "MAN" 0,0092m/hora ou 4,65 Kg. de lenha por hora.
Consumo de outros fornos a lenha sem controle automático= 20% a 30% a mais.

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