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FORNO Á LENHA AUTOMÁTICO
TURBO REVESÍVEL |
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| Modelo
FL-200 Modelo Flx-200 (INOX) |
Super econômico 30% a 40% menos lenha | ![]() |
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SISTEMA
PATENTEADO TURBORREVERSÍVEL que inverte a circulação do ar quente a cada 3 minutos fazendo com que o ar circule em 2 sentidos atingindo todos os cantos do forno com a mesma caloria evitando que os pãezinhos dos cantos ou do meio saiam mais crus ou mais assados que os outros. |
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As
Máquinas Man desenvolveu e patenteou sistema automático
que controla a queima da lenha conseguindo automatizar a temperatura
do "forno à lenha" reduzindo o consumo de lenha. Portanto
o forno a lenha da Man, além de ter controle de temperatura,
é mais econômico que os outros "fornos á lenha"
porque não desperdiça lenha, queimando menos lenha quando
a temperatura está alta. |
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VENTILAÇÃO DE AR
QUENTE EM DOBRO Os fornos "Man" também possuem sistema patenteado de ventilação de ar quente em dobro, ou seja, por cima, por baixo e nas duas laterais, sendo que os outros fornos só possuem nas duas laterais. Portanto nos fornos da "Man" os pães de cima e de baixo ficam assados por igual que os das laterais |
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O modelo FL-200
tem a porta e a parte frontal em (INOX). |
VANTAGENS E 1 - Controle automático de temperatura. O controle automático de temperatura, além de evitar o superaquecimento do forno que danifica todos os componentes reduzindo a vida útil do forno, evita que os pães ou biscoitos fiquem queimados ou mal assados por excesso de temperatura. |
| "SUPER ECONÔMICO" - Os fornos à lenha de qualquer fabricante consomem 15% a 20% do custo do consumo dos fornos a gás, mas o forno "Man" ainda obtem uma economia de 30% a 40% a mais que os fornos de outros fabricantes, porque possui 2 sistemas de aproveitamento da caloria da lenha que os outros não possuem. O primeiro é que, por ser automático, ao atingir a temperatura desejada, a lenha pára de queimar mantendo-se apenas acesa e o 2º são os trocadores de calor de face dupla que aproveitam o calor em dobro comparado a outros fornos que os trocadores de calor são de face única. | |
| VANTAGENS IMPORTANTES O forno à lenha da "MAN" consegue assar todos os tipo de confeitos que requerem controle de temperatura, sendo que os outros fornos que não possuem controle de temperatura não conseguem assar confeitos desse tipo. No forno á lenha da "MAN" você coloca os pães e pode ir atender o balcão da padaria, ou fazer outros serviços dentro da padaria, que a temperatura não vai superaquecer, os pães não ficarão queimados, e o alarme vai avisar quando der o tempo programado. Já com os outros fornos à lenha você tem que ter alguém olhando o pão o tempo todo para evitar queimar os pães e não adianta programar o alarme porque a temperatura não é controlada. |
DADOS
TÉCNICOS |
MODELOS dos fornos à lenha, à gás e elétrico |
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FL-200 FLX- 200 |
FG-200 FGX-200 |
FE-200 FEX-200 |
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| Capacidade pães 50g. | 200 |
200 |
150 |
| Consumo lenha, gás, energia. | * VER BAIXO |
800g./hora. |
4Kw/hora. |
| Tempo para assar pãezinhos. | 16 a 20 min. |
16 a 20 min. |
16 a 20 min. |
| Motor da ventilação 4 polos. | 1 Hp. |
1 Hp. |
1 Hp. |
| Quantidade de bandejas. | 8 |
8 |
8 |
| Potência do forno elétrico em Watts | - |
- |
3x3,500 |
| Largura sem caixa elétrica | 960 |
960 |
880 |
| Largura total. | 1170 |
1170 |
1080 |
| Profundidade. | 1350 |
1350 |
1250 |
| Altura | 1900 |
1900 |
1690 |
| Volume para embalagem em m. | 3000 |
3000 |
2281 |
| Peso dos fornos em quilos. | 505Kg |
292Kg |
227Kg |
Consumo
do forno à lenha "MAN" 0,0092m/hora ou 4,65 Kg. de
lenha por hora. |
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Consumo
de outros fornos a lenha sem controle automático= 20% a 30% a
mais. |
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