Four électrique Turbo Réversible automatique
MODÈLE FE-200
MODÈLE FEX-200 INOX
MODÈLE FE-150 = Tableau frontal et porte en inox.
MODÈLE FEX-200 INOX= Porte, partie interne et externe en INOX y compris le porte-plateau interne.

Équipé avec des changeurs de chaleur à double face qui proportionnent 30% à 40% d’économie de gaz en relation avec les autres fours dont les changeurs de chaleur sont à face unique.

6 MOIS DE GARANTIE
Système breveté de ventilation d’air chaud par dessus et par dessous (voir explications ci-dessous).


Les fours "Man" possèdent aussi un système breveté de ventilation d’air chaud en double, c’est à dire par dessus et par dessous et des deux côtés, alors que les autres fours possèdent seulement des deux côtés. Donc dans les fours de "Man" les pains de dessus et de dessous sont cuits comme sur les côtés.

AVANTAGES ET CARACTÉRISTIQUES

1 - Système turboréversible.
2 – Ventilation d’ai chaud par dessus et par dessous.
3 – Changeurs de chaleur à double face (Four à gaz).
4 – Système qui économise 40% de gaz.
5 - Modèle commun: pièces frontales et porte en inox.
6 - Modèle optionnel: Inox à l’intérieur et à l’extérieur.
7 - Contrôle automatique de température.
8 - Alarme de temps programmable.
9 - Aspergeur de vapeur par bouton électrique.
10 – Fond rabaissé pour le lavage.
11 – Porte plateau amovible pour le nettoyage.
12 – Turbine s’éteint quand on ouvre la porte.
13 – Lampe d’illumination interne.
14 – Poignée avec un matériel isolant.
15 – Épaisse isolation de laine de verre.
16 – Crochets de haussement dans la partie supérieure.
17 – Roulette pour le déplacement du four.
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DONNÉES TECHNIQUES
MODÈLES des fours à bois, à gaz et électrique
FL-200
FLX- 200
FG-200
FGX-200
FE-200
FEX-200
Capacité pains 50g.
200
200
150
Consommation de bois, gaz, énergie
* VOIR CI-DESSOUS
800g./hora.
4Kw/hora.
Temps pour cuire les pains
16 a 20 min.
16 a 20 min.
16 a 20 min.
Moteur de la ventilation 4 pôles.
1 Hp.
1 Hp.
1 Hp.
Quantité de plateaux.
8
8
8
Puissance du four électrique en Watts
-
-
3x3,500
Largeur sans caisse électrique
960
960
880
Largeur totale
1170
1170
1080
Profondeur.
1350
1350
1250
Hauteur
1900
1900
1690
Volume pour emballage en m.
3000
3000
2281
Poids des fours en kilos.
505Kg
292Kg
227Kg
Consommation du four à bois "MAN" 0,0092m/heure ou 4,65 Kg. de bois par heure
Consommation d’autres four à bois sans contrôle automatique = 20% à 30% en plus
"TURBORÉVERSIBLE": Les fours fabriqués par Máquinas Man sont turboréversibles grâce à un système exclusif (breveté) qui inverse la circulation de l’air chaud toutes les 3 minutes, faisant circuler l’air dans les deux sens atteignant tous les coins du four avec la même calorie évitant que les petits pains des coins ou du milieu soient plus crus ou plus cuits que les autres.