FOUR À BOIS AUTOMATIQUE
TURBO RÉVERSIBLE

Modèle FL-200
Modèle Flx-200 (INOX)
Super économie 30% àa 40% en moins de bois
SYSTÈME BREVETÉ TURBORÉVERSIBLE
Qui inverse la circulation d’air chaud toutes les 3 minutes faisant circuler l’air dans les 2 sens atteignant tous les coins du four avec la même calorie évitant que les petits pains des coins ou du milieu soient plus crus ou plus cuits que les autres
Máquinas Man a dévellopé et breveté le système automatique qui contrôle l’embrasement du bois automatisant la température du "four à bois " et reduisant la consommation du bois. Donc le four à bois de Man en plus d’avoir un contrôle de température, est plus économique que les autres "fours à bois " parce qu’on ne perd pas de bois, brûlant moins de bois quand la température est grande.
VENTILATION D’AIR CHAUD EN DOUBLE
Les fours "Man" possèdent aussi un système breveté de ventilation d’air chaud en double, c’est à dire par dessus et par dessous et des deux côtés, alors que les autres fours possèdent seulement des deux côtés. Donc dans les fours de "Man" les pains de dessus et de dessous sont cuits comme sur les côtés.

Le modèle FL-200 a la porte et la partie frontale en (INOX).
Le modèle FLX-200 (INOX) a la porte, la partie externe, interne en (INOX), y compris le porte plateau interne

AVANTAGES ET CARACTÉRISTIQUES

1 - Contrôle automatique de température.
2 - Système turboréversible.
3 – Ventilation d’air chaud en double
4 – Changeurs de chaleur à double faces.
5 – Modèle optionnel en acier inox.
6 - Super économique dans la consommation de bois.
8 - Alarme de temps programmable.
10 – cuit tous les types de pains et de confiserie.
11 – Turbine s’éteint quand la porte s’ouvre.
12 – Lampe pour illumination interne.
14 – Nettoyage facile des changeurs de chaleur.
15 – Plateau de cendres bien profond.
16 – Poignée avec matériel isolant.
18 - Épaisse isolation de laine de verre.
19 - Porte plateau amovible pour le nettoyage.
20 - Crochets de haussement dans la partie supérieure.
21 - Roulette pour le déplacement du four.
22 - Garantie de 6 mois pour les défauts de fabrication

Le four à bois de "MAN" arrive à cuire tous les types de confiseries qui ont besoin de contrôle de température, alors que les autres fours qui ne possèdent pas de contrôle de température n’arrive pas à cuire de confiseries de ce type. Dans le four de "MAN" vous mettez les pains et vous pouvez servir au balcon, ou faire d’autres choses dans la boulangerie, en sachant que la température ne va pas surchauffer, que les pains ne seront pas brûlés et que l’alarme vous avertira quand le temps programmé sera terminé. Avec les autres fours à bois, vous devez avoir quelqu’un qui surveille tout le temps les pains pour éviter de les brûler et il ne sert à rien de programmer l’alarme car la température n’est pas contrôlée.

"SUPER ÉCONOMIQUE" – Les fours à bois de n’importe quel fabricant consomment 15% à 20% du coût de consommation des fours à gaz, mais le four "Man" obtient encore une économie de 30% à 40% en plus que les fours des autres fabricants parce qu’il possède 2 systèmes d’utilisation de la calorie du bois que les autres ne possèdent pas, le premier est, qu’étant automatique, en atteignant la température désirée, le bois s’arrête de brûler en se maintenant seulement allumé et le deuxième sont les changeurs de chaleur à double faces qui profitent de la chaleur deux fois plus que les autres fours dont les changeurs de chaleur sont à face unique.

AVANTAGES IMPORTANTS

Le four à bois de "MAN" arrive à cuire tous les types de confiseries qui ont besoin de contrôle de température, alors que les autres fours qui ne possèdent pas de contrôle de température n’arrive pas à cuire de confiseries de ce type. Dans le four de "MAN" vous mettez les pains et vous pouvez servir au balcon, ou faire d’autres choses dans la boulangerie, en sachant que la température ne va pas surchauffer, que les pains ne seront pas brûlés et que l’alarme vous avertira quand le temps programmé sera terminé. Avec les autres fours à bois, vous devez avoir quelqu’un qui surveille tout le temps les pains pour éviter de les brûler et il ne sert à rien de programmer l’alarme car la température n’est pas contrôlée.

DONNÉES TECHNIQUES
MODÈLES des fours à bois, à gaz et électrique o
FL-200
FLX- 200
FG-200
FGX-200
FE-200
FEX-200
Capacité pains 50g.
200
200
150
Consommation bois, gaz, énergie.
* VOIR CI-DESSOUS
800g./hora.
4Kw/hora.
Temps pour cuire les petits pains.
16 a 20 min.
16 a 20 min.
16 a 20 min.
Moteur de la ventilation 4 pôles.
1 Hp.
1 Hp.
1 Hp.
Quantité de plateaux.
8
8
8
Puissance du four électrique en Watts
-
-
3x3,500
Largeur sans caisse électrique
960
960
880
Largeur totale
1170
1170
1080
Profondeur.
1350
1350
1250
Hauteur
1900
1900
1690
Volume pour emballage en m.
3000
3000
2281
Peso dos fornos em quilos.
505Kg
292Kg
227Kg
Consommation du four à bois "MAN" 0,0092m/heure ou 4,65 Kg. de bois par heure.
Consommation d’autres fours à bois sans contrôle automatique = 20% à 30% en plus.